Machine expresso ROCKET ESPRESSO Appartamento 2.0 Noire/Bois

Une machine semi-professionnelle compacte et stylée

Réputée pour le soin extrême apporté à ses finitions, Rocket Espresso signe ici une machine au design remarquable. L’Appartamento se distingue par sa carrosserie en acier inoxydable, sublimée par des panneaux latéraux perforés. Ces découpes révèlent des inserts bois sur fond noir, créant un jeu de textures et un relief visuel unique.

Bien plus qu’un objet compact, l’Appartamento est une machine « prosumer » qui impose son style. Entre ses parois latérales iconiques et ses pieds circulaires massifs, elle affiche une robustesse élégante qui n’encombre pas votre cuisine. Sous son acier, elle déploie toute l’ingénierie et la puissance brute d’une fabrication artisanale italienne.

Son groupe d’extraction en laiton de 58 mm la place dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles, car il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.

Une machine expresso pour les plus exigeants

Destinée aux baristas exigeants, cette machine transforme votre espace en un comptoir professionnel. Alliant shots d’espresso d’une précision constante et réserve de vapeur généreuse, elle vous permet d’enchaîner les cappuccinos et lattes avec une aisance déconcertante, sans jamais faiblir.

Cette machine expresso présente de nombreux avantages :
– Groupe café E61 professionnel : Le légendaire groupe E61 reconnu pour sa stabilité et son isolation thermique.
– Chaudière de 1.8 L : Chaudière en cuivre reliée à des échangeurs en laiton (augmente la rétention thermique et la puissance de la vapeur d’environ 40% par rapport à d’autres systèmes de chaudières)
– Manomètre en façade pour la pression de la chaudière
– Pompe vibrante haut de gamme
– Buse vapeur puissante Cool Touch en inox pour éviter les brûlures
– Robinet d’eau chaude séparé
– Plateau d’égouttement amovible en inox
– Chauffe-tasses avec un rail tout autour
– Un réservoir de 1.9 litres, ce qui est remarquable pour la taille de la machine

Appartamento 2.0 : une version évoluée et optimisée

Tout en conservant la technologie éprouvée de l’Appartamento classique, cette version intègre de nouvelles fonctionnalités conçues pour optimiser et fluidifier l’expérience utilisateur.

– Nouvelle gamme de couleurs disponibles
– Un bac d’égouttement plus large que la version précédente (1 l vs 820 ml)
– Un indicateur LED RVB pour un retour visuel intuitif, discret et élégant
– Un chassis interne renforcé contre la corrosion
– Capteur de niveau d’eau intégré au réservoir permettant de terminer l’extraction même avec un niveau d’eau bas
– Buse vapeur et robinet d’eau améliorées pour un flux de travail plus propre et une utilisation plus sûre
– Pressostat basse tension pour une durabilité et une fiabilité accrues à long terme

Entretien et backflush

Accessoires inclus : porte-filtre 1 bec en laiton, porte-filtre 2 becs en laiton, filtre aveugle, filtre simple 1 et 2 tasses, tamper en acier de qualité, brosse de nettoyage de groupe et chiffon microfibre.

La machine expresso Rocket Appartamento 2.0 vous permet de faire un Backflush (nettoyage en profondeur), pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle fourni et un détergent spécialisé.

Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.