250 g – Café en grain – Buongiorno – LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ
Original price was: €9.46.€6.87Current price is: €6.87.
- Blend
- Brésil, Inde
- Torréfié en Italie
- Parfait en cafetière moka ou cafetière filtre
- Paquet 250 g
En savoir plus sur ce café en grains Le Piantagioni Del Caffè :
Informations clés
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BotaniqueArabica / Robusta
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CompositionBlend
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Pays d’origineBrésil, Inde
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TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction – Foncée
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Famille aromatique – Boisée
- Noix
- Cèdre
- Malt
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Café en grain LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ Buongiorno
Un café en grain boisé et épicé
Le Buongiorno est un café en grain pensé pour les amateurs de cafés gourmands et équilibrés. Cet assemblage de spécialité signé Le Piantagioni del Caffè associe intensité aromatique et douceur pour offrir une expérience accessible et raffinée au quotidien.
Composé de 80 % d’Arabica et 20 % de Robusta, ce blend réunit des cafés sélectionnés au Brésil et en Inde. Cette alliance de terroirs donne naissance à un café harmonieux, doté d’un corps généreux et d’une belle longueur en bouche.
Sa torréfaction foncée met en valeur un profil aromatique boisé et épicé. En tasse, ce café en grain dévoile des notes de cèdre, de noix et de malt, soutenues par une texture ronde et une finale persistante.
Idéal en cafetière filtre ou moka
Le Buongiorno exprime pleinement son potentiel aromatique en cafetière filtre comme en cafetière moka. Son profil boisé et épicé, associé à ses notes de cèdre, de noix et de malt, se révèle avec équilibre grâce à ces méthodes d’extraction.
Pour une préparation filtre, Le Piantagioni del Caffè recommande un ratio d’environ 60 g de café par litre d’eau avec une mouture proche de la semoule de maïs. En cafetière moka, privilégiez une mouture plus fine, comparable à du sel marin, avec un dosage d’environ 100 g de café par litre d’eau pour obtenir une tasse plus concentrée et intense.
Quelle que soit la méthode choisie, ce café dévoile une tasse généreuse, riche en arômes et parfaitement adaptée aux moments de dégustation du quotidien.
Le Piantagioni Del Caffè
Le Piantagioni Del Caffè, est une marque italienne réputée, notamment pour son café de spécialité à la traçabilité irréprochable. Avec ses cafés de plantation, ce torréfacteur italien propose du café accessible, fun avec du peps pour la vie de tous les jours et qui soient en mesure de satisfaire les épicuriens du café à la recherche d’une expérience café différenciante.
| 250 g – Café en grain – Buongiorno – LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cèdre, Malt, Noix |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l’abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Continent d’origine | Amérique du Sud, Asie & Océanie |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 8033959093610 |
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