Dripper CHEMEX Funnex 1-3 tasses verre double paroi

CHEMEX dripper Funnex pour une à trois tasses

Une Chemex version petit format.

Le dripper Funnex en verre borosilicate double paroi de la marque Chemex est unique et compact.

Il est livré avec un joint en silicone pour une utilisation avec tous types de tasses, mugs et thermos.

Le Funnex est parfait pour extraire un bon café à la maison, au bureau, en camping… les possibilités sont infinies !

Ce dripper s’utilise avec des filtres coniques Chemex pour une à trois tasses.

Il s’unit parfaitement au mug Chemex.

Utilisation du dripper Chemex Funnex

– Commencez pour chauffer votre eau. Il est conseillé d’utiliser une bouilloire à col de cygne. Placez le dripper Funnex et le joint au-dessus de votre tasse, carafe, mug ou thermos. Le joint doit toujours être utilisé lors de l’infusion directement sur un récipient pour permettre une bonne circulation de l’air.

– Pliez votre papier filtre Chemex demi-lune en forme de cône selon les instructions.

– Utilisez du café en grain fraichement moulu, mouture moyennement grossière. Mettez une cuillère à soupe arrondie pour chaque 15 cl d’eau que vous souhaitez utiliser. Le Funnex peut infuser jusqu’à 45 cl de café. Vous pouvez ajuster la quantité de mouture utilisée en fonction de vos goûts personnels.

– Une fois que votre eau est arrivée à ébullition, retirez-la du feu et laissez-la reposer pendant environ 30 secondes. En utilisant un mouvement circulaire, versez juste assez d’eau pour saturer le café moulu, puis attendez approximativement 30 secondes pour la pré-infusion.

– Versez lentement l’eau restante, en utilisant un mouvement circulaire ou de va-et-vient pour assurer une saturation uniforme. Continuez à verser jusqu’à ce que vous ayez préparé la quantité de café souhaitée.

– Retirez le filtre et jetez-le. Soulevez le Funnex et le joint du récipient et mettez-les soigneusement de côté. Appréciez tous les arômes d’un café en Slow Coffee !