250 g – Café en grain – Gogogu Decaf – BONANZA COFFEE
Original price was: €18.06.€12.89Current price is: €12.89.
En savoir plus sur ce café en grains Bonanza Coffee :
Informations clés
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Botanique100% Arabica
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CompositionPure Origine
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Pays d’origineEthiopie
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TorréfactionAllemagne
Couleur de torréfaction – Foncée
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Famille aromatique – Fruits jaunes
- Chocolat
- Orange
- Epices douces
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
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OrigineEthiopie, Est de Guji
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ProcessNature
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Variété(s)Kurume
Notre sélection de 250 g – Café en grain – Gogogu Decaf – Bonanza Coffee
Un café en grain né des hauteurs préservées de Guji, en Éthiopie
Le café en grain Gogogu Decaf de Bonanza Coffee est cultivé dans les hauteurs de Guji, au sud de l’Éthiopie, une région emblématique du café de spécialité.
Ce 100% arabica pousse entre 1800 et 2200 mètres d’altitude, sur des sols riches et fertiles, au sein d’un environnement au microclimat propice à une maturation lente des cerises. Grâce à des pratiques agricoles respectueuses et au savoir-faire des producteurs locaux, ce café décaféiné selon la méthode de l’acétate éthyle ( sucre de canne ) révèle une belle intensité aromatique, marquée par des notes fruitées et douces.
Bonanza Coffee met en lumière cette origine d’exception à travers une torréfaction précise et engagée. Découvrez aussi notre sélection complète de cafés en grain.
La délicatesse d’une tasse fruitée et gourmande
À la dégustation, ce café de spécialité 250g signé Bonanza Coffee dévoile un profil aromatique à la fois fin et expressif.
Le Gogogu decaf met en avant une acidité vive et maîtrisée, dominée par des notes d’orange. En bouche, cette vivacité fruitée est subtilement équilibrée par des touches plus douces de chocolat et d’épices douces.
Ce café en grain dispose d’une torréfaction foncée et se révèle en espresso et est idéal pour les amateurs en quête d’équilibre et de précision. Sa torréfaction, fidèle aux standards du café de spécialité, sublime l’identité du terroir éthiopien à chaque tasse.
Laissez-vous séduire par ce café en grain et explorez aussi notre gamme variée de cafés en grain.
Bonanza Coffee
Chez Bonanza Coffee, chaque café est le fruit d’une exigence rare. Curieux, passionnés et profondément engagés, nous explorons des chemins que d’autres ne prennent pas. Cette quête nous pousse à aller plus loin, à chercher ce petit détail qui fait toute la différence, à toujours mieux comprendre le café et ceux qui le cultivent. Nous savons que cette approche demande du temps, de l’énergie… mais pour nous, c’est une évidence. Parce qu’au bout du chemin, il y a une tasse qui révèle tout le potentiel du grain. Et c’est là que nous voulons être. Tout simplement pour l’amour du café.
| 250 g – Café en grain – Gogogu Decaf – BONANZA COFFEE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat, Epices douces, Orange |
| Pays de torréfaction | Allemagne |
| Conditions de conservation | À l’abri de l’air et de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Continent d’origine | Afrique |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 4260715710359 |
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