- Microlot ultra-limité(<300 kg)
- 100 % Arabica Yemenia du Yémen
- Notes de mangue verte, miel & raisin muscat
- Sélectionné lors du Best of Yemen
- Adapté à l’ espresso, filtre et moka
En savoir plus sur ce café en grains 1895 Coffee Designers by Lavazza :
Informations clés
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Botanique100% Arabica
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CompositionPure Origine
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Pays d’origineYemen
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TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction – Medium+
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Famille aromatique – Fruits jaunes
- Mangue
- Noix de coco
- Raisin blanc
Cafés de Spécialité – EXPERIENCES (score 89 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXPERIENCES (score 89 +) : Ce sont des cafés hors du commun qui se distinguent par leurs profils uniques, que ce soit leur grande complexité ou leur intensité extraordinaire. Avec un score supérieur à 89/100, préparez-vous à être surpris !
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
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OrigineYemen, Hayama Dakhiliya
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ProcessNature
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Altitude2300 mètres
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RécolteManuelle
Découvrez le café en grain Avanguardia X – 1895 Coffee Designers by Lavazza
Une tasse gourmande aux notes de fruits jaunes
Avec Avanguardia X, 1895 Coffee Designers signe un café en grain rare et raffiné, pensé pour les amateurs de profils aromatiques expressifs.
En tasse, ce café dévoile un profil fruité et gourmand, porté par une belle intensité et des arômes intacts. Ses notes de mangue, raisin blanc et noix de coco offrent une dégustation douce, exotique et élégante.
Sa torréfaction Medium+ met en valeur toute la richesse de ce café d’exception, idéal en espresso, méthode filtre ou cafetière italienne.
Un micro-lot d’exception issu des montagnes du Yémen
Avanguardia X puise son caractère dans une origine prestigieuse : le Yémen, territoire emblématique de l’histoire du café Arabica.
Cultivé dans la région montagneuse de Hayma Dakhiliya, entre 2 000 et 2 300 mètres d’altitude, par Khadija Al Siyaghi, ce café en grain d’origine unique est issu de la variété Yemenia, reconnue pour sa singularité et son potentiel aromatique.
Son process naturel contribue à développer une tasse généreuse, fruitée et gourmande, fidèle à l’identité des plus beaux cafés de spécialité.
Un café engagé pour l’avenir de la filière yéménite
Ce café s’inscrit également dans une démarche de développement durable portée par 1895 Coffee Designers by Lavazza, en partenariat avec la QIMA Foundation.
Ensemble, ils œuvrent à la revitalisation de la filière café au Yémen en accompagnant les petits producteurs, en préservant les variétés locales comme la Yemenia et en soutenant des projets favorisant l’accès à l’eau, l’éducation et le développement des communautés rurales.
Une initiative qui contribue à préserver le patrimoine caféier yéménite tout en améliorant durablement les conditions de vie des producteurs.
Une édition confidentielle pour une expérience café exclusive
Proposé en format 125 g, Avanguardia X s’adresse aux passionnés en quête d’un café rare, précis et mémorable. Un café de spécialité en quantité ultra limitée.
Ce café trouve un bel équilibre entre douceur, gourmandise et expression aromatique. Il s’inscrit dans l’univers Experience de 1895 Coffee Designers, avec une approche résolument tournée vers le café de spécialité.
Une opportunité rare de découvrir un café de spécialité issu de l’un des terroirs les plus emblématiques du monde.
Pour compléter votre découverte, explorez également notre sélection de cafés en grain et laissez-vous guider vers de nouvelles expériences de dégustation.
1895 Coffee Designers by Lavazza
1895 est le nom qu’a souhaité donner Lavazza à sa marque regroupant plusieurs produits dont des cafés (micro-lots, pure origine et des cafés de spécialités), tous produits dans l’usine 1895 en Italie. La philosophie de 1895 est d’offrir une tasse synonyme de fraîcheur, de plaisir, à tout moment et simplement, exécutée à la perfection grâce à 125 d’expérience et une innovation permanente.
| 125 g – Café en grain – Avanguardia X – 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Mangue, Raisin blanc, Noix de coco |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l’abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Continent d’origine | Asie & Océanie |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 8000070082069 |


























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